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Chiffres clés
Production
de canne à sucre
0
exploitations agricoles
cultivant la canne à sucre
0
tonnes de canne à sucre
récoltées
(Tonnages destinés à la fabrication de sucre et de rhum traditionnel)
Production de
rhum traditionnel
0
hectolitres d’alcool pur
(hap) de rhum traditionnel produits
dans les 4 DOM
Distilleries de
rhum traditionnel
0
distilleries
réparties dans les quatre DOM
(Guadeloupe, Guyane,
Martinique, Réunion)
Consommation
DE RHUM TOUTES ORIGINES EN METROPOLE EN 2021
0
millions de litres
de rhum
de rhum
(toutes origines)
Dont 42 millions de litres en grande distribution
Dont 6 millions de litres hors grande distribution (cafés, hôtels, restaurants, discothèques...)
DE RHUM TRADITIONNEL DES DOM EN METROPOLE EN 2021
0
millions de litres de rhum traditionnel des DOM
Dont 31 millions de litres en grande distribution
Dont 2 millions de litres hors grande distribution (cafés, hôtels, restaurants, discothèques...)
IMPORTATIONS DE RHUMS
ORIGINAIRES DES PAYS TIERS SUR LE MARCHE EUROPEEN ET FRANCAIS EN 2021
0
millions de litres d’alcool pur de rhums
originaires des pays tiers ont été importés en Europe en 2021
Les principaux pays européens importateurs
0
millions de litres d’alcool pur de rhums
importés en Italie
0
millions de litres d’alcool pur de rhums
importés au Pays Bas
0
millions de litres d’alcool pur de rhums
importés en Espagne
Ont été importés en France...
0
millions de litres d’alcool pur de rhums
originaires des pays tiers en 2021
Emplois dans la filière
canne-sucre-rhum
0
emplois directs et indirects
générés dans la filière
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