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La distillerie Longueteau
Une histoire de famille.
La famille Longueteau est la plus ancienne d’agriculteurs-distillateurs au monde, encore en activité, à fabriquer du rhum agricole.
Dès 1895, Henri Longueteau transforme l’ancienne sucrerie pour fabriquer du rhum agricole, rhum provenant directement de la distillation du pur jus de canne à sucre. Aujourd’hui la distillerie Longueteau produit deux marques de rhums : Longueteau et Papillon.
Pour sa marque Longueteau, la distillerie est la seule de Guadeloupe à être 100% autonome en cannes à sucre dont les plantations se situent sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied du massif de la Soufrière. Le champ de canne le plus éloigné de la distillerie se trouve à 30 minutes de tracteur. Grâce à la proximité immédiate des parcelles, la canne à sucre est broyée dans un laps de temps très court. Les propriétés organoleptiques et bactériennes sont alors préservées, permettant d’obtenir le meilleur jus possible pour l’étape de fermentation.
En 2019, La Distillerie Longueteau met à profit son savoir-faire historique pour lancer une nouvelle marque de rhum agricole avec une identité aromatique propre, mêlant des codes plus modernes et de partage où la tradition est un critère incontestable.
Infos pratiques
Site web
Adresse
Distillerie Longueteau
97130 Domaine du Marquisat de Sainte-Marie Capesterre Belle Eau, Guadeloupe
Téléphone
Horaires d’ouverture
Lun – sam : 09h – 18h
Visites
Tarif : 8 € / adulte (gratuit pour les enfants)
La qualité de la production de la distillerie Longueteau est le fruit d’une excellente maîtrise de l’ensemble des métiers qui composent l’univers du rhum : agriculture, récolte, distillation et élevage.
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