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La distillerie du Simon

Située au François dans le sud de l’île, sur la côte Atlantique, le Simon est l’une des 7 dernières distilleries de la Martinique.

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Son histoire remonte au milieu du 17ème siècle. En 1917, l’exploitation agricole et industrielle est constituée de plus de 1000 ha et d’une usine à sucre. C’est l’époque où tous misent encore sur le sucre. Elle est convertie en distillerie en 1938.  

Infos pratiques

Adresse
Usine du Simon, Le François
97240, Martinique

Voir la carte
Téléphone
+596 596 54 92 55

Horaires d’ouverture

Ce site n’est pas ouvert au public

Au fil du temps, elle est devenue la plus importante distillerie agricole de l’île avec une production annuelle de près de 4 millions de litres. Elle assure depuis 1994 la fabrication des rhums HSE.
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